ویتامین d در چه میوه هایی وجود دارد؟ معرفی ۶ میوه پرخاصیت

ویتامین D یک ماده مغذی ضروری است که بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن، از ساخت استخوان گرفته تا تنظیم التهاب، را تحت تاثیر قرار می‌دهد. ویتامین D یک نوع ویتامین محلول در چربی است؛ به این معنی که وقتی آن را همراه با غذاهای پرچرب می‌خورید، راحت‌تر در بدن جذب می‌شود. بیشتر ویتامین D مورد نیاز بدن از طریق نور خورشید تامین می‌شود. اما این ویتامین در بعضی از غذاها و مکمل‌ها هم وجود دارد. در این مقاله از مجله درمانکده تصمیم داریم شما را با بهترین میوه‌های حاوی ویتامین D آشنا کنیم. اگر می‌خواهید درباره این موضوع اطلاعات کسب کنید، این مقاله را تا انتها بخوانید.

چرا خوردن میوه‌های غنی از ویتامین D مهم است؟

مصرف غذاهای حاوی ویتامین D به حفظ سلامت بافت‌ها و اندام‌های مختلف بدن کمک می‌کند. چون این ویتامین در بدن وظایف مهمی بر عهده دارد. به عنوان مثال:

۱. در حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها موثر است

ویتامین D جذب کلسیم را در روده افزایش می‌دهد. در نتیجه، برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است. کودکان مبتلا به کمبود ویتامین D به مشکلات دندانی مثل شکل نگرفتن صحیح دندان‌ها و راشیتیسم (نرمی استخوان‌) مبتلا می‌شوند. بزرگسالان مبتلا به این عارضه هم مشکلات زیادی مثل پوکی استخوان یا کاهش تراکم استخوان را تجربه می‌کنند.

۲. باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود

ویتامین D از عملکرد خوب سیستم ایمنی حمایت می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های خود ایمنی را کاهش می‌دهد. محققان بر این باورند که بین کمبود طولانی‌مدت ویتامین D و ایجاد مشکلات خود ایمنی مانند دیابت نوع ۱ و آرتریت روماتوئید (روماتیسم) ارتباط وجود دارد. با این حال، برای تایید این موضوع باید تحقیقات بیشتری انجام شود.

برای مطالعه بیشتر می‌توانید به مقاله کمبود ویتامین D در مردان مراحعه کنید.

کدام میوه‌ها حاوی ویتامین D هستند؟

به طور کلی، اغلب غذاها به خصوص غذاهای گیاهی فاقد ویتامین D کافی هستند. در این میان، میوه‌ها معمولا ویتامین D ندارند و به عنوان منبع خوب این ماده مغذی معرفی نمی‌شوند. با این حال، ممکن است ویتامین D را در مقادیر بسیار کم در میوه‌های زیر بیابید:

۱. آووکادو

آووکادو یک میوه همه‌کاره و خوشمزه با خاصیت ضد التهابی است. این میوه به حفظ سلامت قلب، چشم و استخوان کمک می‌کند و خطر ابتلا به انواع افسردگی را کاهش می‌دهد.

آووکادو منبع خوب چربی‌های سالم، فیبر و چند ماده مغذی ضروری از جمله ویتامین D است. اگرچه محتوای ویتامین D آووکادو در مقایسه با سایر غذاها نسبتا کم است، اما همچنان می‌تواند به تامین بخشی از نیاز بدن کمک کند.

بیشتر بدانید:علائم کمبود ویتامین دی در زنان

۲. کیوی

کیوی به خاطر رنگ سبز و طعم تندش از شهرت زیادی برخوردار است. این میوه از سلامت قلب و دستگاه گوارش محافظت می‌کند، احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می‌دهد و سرعت کاهش وزن را بهبود می‌بخشد. کیوی سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین C، ویتامین K و فیبر است. همچنین مقدار بسیار کمی ویتامین D در آن یافت می‌شود.

۳. پرتقال

بیشتر شهرت پرتقال به ویتامین C موجود در آن مربوط می‌شود؛ اما این میوه می‌تواند مقدار کمی ویتامین D هم در اختیار بدن قرار ‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که پرتقال از کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کند، در حمایت از دستگاه گوارش نقش دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. به‌علاوه، قادر است احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل سرطان را کاهش دهد.

۴. موز

موز هم یکی از میوه‌هایی است که می‌توان از آن به عنوان منبع ویتامین D نام برد. این میوه مواد مغذی دیگری هم دارد که منیزیم یکی از مهم‌ترین آن‌ها است. منیزیم به عملکرد ویتامین D در بدن کمک می‌کند. این ماده معدنی روی سطح هورمون پاراتیروئید و شکل فعال ویتامین D که هر ۲ تنظیم‌کننده هموستاز استخوان هستند، تاثیر می‌گذارد.

۵. انجیر

انجیر به عنوان منبع خوب ویتامین C، ویتامین A، ویتامین‌های گروه B، کلسیم و فسفر معرفی می‌شود. این میوه ممکن است مقدار کمی ویتامین D‌ هم داشته باشد. بر اساس تحقیقات، کسانی که انجیر می‌خورند کمتر از دیگران به بیماری قلبی، سرطان یا یبوست مبتلا می‌شوند.

بیشتر بدانید:علائم کمبود ویتامین سی

۶. پاپایا

پاپایا یک میوه گرمسیری بسیار مغذی است. در این میوه مقدار زیادی فیبر، فولات (ویتامین B9)، ویتامین B5، مس، منیزیم و پتاسیم وجود دارد. همچنین ممکن است مقدار کمی ویتامین D در آن یافت شود. از فواید پاپایا برای بدن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان، محافظت از سلامت قلب و کاهش التهاب اشاره کرد.

ویتامین D در چه غذاهای دیگری یافت می‌شود؟

مردم معمولا بیشتر ویتامین D مورد نیاز خود را به کمک نور خورشید دریافت می‌کنند. با این حال، بسیاری از افراد نمی‌توانند فقط به نور خورشید برای تولید ویتامین D تکیه کنند. در طول ماه‌های سرد زمستان، یعنی زمانی که نور خورشید چندان قوی نیست، بعضی از افراد ممکن است به مصرف مکمل‌های ویتامین D نیاز داشته باشند. غذاهای زیر هم می‌توانند مقداری ویتامین D در اختیار بدن قرار دهند:

• ماهی‌های چرب مانند سالمون
• زرده تخم‌مرغ
• جگر گاو
• قارچ
• شیر غنی‌شده
• غلات و آبمیوه‌های غنی‌شده

غذاهای فوق معمولا نسبت به میوه‌ها ویتامین D‌ بیشتری دارند.

برای مطالعه بیشتر به مقاله علائم کمبود ویتامین دی مراجعه کنید.

بیشتر بدانید:قرص ویتامین دی ۵۰۰۰۰ را چند روز یکبار بخوریم

کلام پایانی

ویتامین D نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها دارد. همچنین ممکن است از سایر عملکردهای بدن پشتیبانی کند. این ویتامین در بعضی از غذاها وجود دارد، اما معمولا به کمک نور خورشید در پوست ساخته می‌شود. بنابراین نمی‌توانید به غذاها به خصوص میوه‌ها به عنوان منبع اصلی دریافت آن نگاه کنید.

اگر در مورد بهترین شیوه تامین ویتامین D مورد نیاز بدن سوال دارید، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصص تغذیه وضعیت سلامتی و سایر ویژگی‌های شخصی شما را بررسی می‌کند و به شما می‌گوید که چگونه می‌توانید نیاز بدن‌تان به این ویتامین را برآورده کنید.

مصرف زیاد ویتامین دی عوارض زیادی دارد به همین دلیل توصیه می‌‌شود برای مصرف این دارو با متخصص تغذیه مشورت کنید. برای رزرو نوبت خود می‌توانید از سایت درمانکده استفاده کنید. در درمانکده علاوه بر سیستم نوبت‌دهی حضوری، امکان اخذ نوبت برای مشاوره آنلاین دکتر تغذیه فراهم شده است.

سوالات متداول

منابع: hexahealth, medicalnewstoday