خواص آلبالو چیست؟ بهترین زمان مصرف آب آلبالو چه وقتی است؟

آلبالو میوه‌ای خوش‌طعم و کمی ترش است که به دلیل داشتن ترکیبات منحصربه‌فرد اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی، ضد دیابتی و ضد چاقی به جا می‌گذارد. از مهم‌ترین خواص آلبالو می‌توان به کاهش التهاب، سلامت کبد، بهبود کیفیت خواب و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. این میوه که به گیلاس ترش هم معروف است، فصل برداشت کوتاهی دارد و پس از آن بیشتر به صورت خشک یا یخ زده در بازار فروخته می‌شود. در ادامه این مقاله از مجله سلامت درمانکده همراه ما باشید تا درباره خواص آلبالو و اثرات مثبت آن بر جسم بیشتر صحبت کنیم.

ارزش غذایی آلبالو

آلبالو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری است. در این قسمت قبل از بررسی خواص آلبالو شما را با مهم‌ترین ارزش غذایی آلبالو آشنا می‌کنیم. جدول زیر نشان‌دهنده ارزش غذایی یک فنجان آلبالو معادل ۱۴۰ گرم است:

ارزش غذایی	مقدار
کالری	۷۷ کیلوکالری
کربوهیدرات	۱۹ گرم
فیبر	۳ گرم
پروتئین	۲ گرم
چربی	۰.۵ گرم
ویتامین A	۸ درصد نیاز روزانه
ویتامین C	۱۶ درصد نیاز روزانه
پتاسیم	۱۰ درصد نیاز روزانه
آهن	۰.۳ میلی‌گرم
منگنز	۱۲ نیاز روزانه
کلسیم	۱۵ میلی‌گرم

خواص آلبالو چیست؟

آلبالو خواص بی‌شماری دارد که برای سلامتی بدن مفید هستند. در ادامه شما را با مهم‌ترین خواص آلبالو آشنا می‌کنیم:

۱- آلبالو و کاهش التهاب

یکی از مهم‌ترین فواید آلبالو، خاصیت ضد التهابی آن است که به دلیل ترکیبی به نام آنتوسیانین به کاهش التهاب و درد کمک می‌کند. متخصصان تغذیه معتقدند مصرف متعادل این میوه تا حد زیادی باعث کاهش دردهای عضلانی، آرتروز و بیماری‌های التهابی می‌شود.

۲- خواص آلبالو برای کبد

آلبالو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی‌ای است که به سم‌زدایی کبد کمک می‌کنند و مانع از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد می‌شوند.

۳- آلبالو و سلامت قلب

جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی یکی از خواص آلبالو برای قلب به‌شمار می‌آید. این میوه به دلیل داشتن پتاسیم به تنظیم فشار خون و کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های آلبالو نقش موثری در کاهش استرس اکسیداتیو دارند و مانع از بروز بیماری‌های قلبی می‌شوند.

بیشتر بدانید: خواص گیلاس

۴- خواص آلبالو برای غلظت خون

یکی از مهم‌ترین فواید آلبالو کاهش غلظت خون است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو به بهبود گردش خون و جلوگیری از تشکیل لخته خون کمک می‌کنند. این امر برای کاهش خطر انسداد رگ‌ها و بروز بیماری‌های قلبی عروقی مفید است.

۵- آلبالو و بهبود کیفیت خواب

این میوه یکی از منابع طبیعی ملاتونین (هورمون تنظیم‌کننده چرخه خواب) محسوب می‌شود. شما می‌توانید از خواص آلبالو خشکه برای این منظور استفاده کنید. همچنین مصرف آب آلبالو یا غذاهای حاوی این میوه قبل از خوابیدن به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.

۶- خواص آلبالو در پریودی

کاهش دردهای قاعدگی یکی از خواص آلبالو برای زنان است. آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد التهابی این میوه به کاهش درد و التهاب ناشی از قاعدگی کمک می‌کنند. همچنین ترکیبات موجود در آلبالو می‌توانند در تنظیم هورمون‌ها و کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی موثر باشند. در واقع، می‌توان یکی دیگر از مهم‌ترین خواص آلبالو خشک یا تازه را شامل بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس ناشی از تغییرات هورمونی در دوره پریودی دانست.

بیشتر بدانید: خواص کیوی

۷- آلبالو و سلامت مغز

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آلبالو نقش موثری در محافظت از سلول‌های مغزی و بهبود عملکرد مغز دارند. برخی تحقیقات نشان می‌دهند مصرف متعادل این میوه ترش و خوش‌طعم علاوه بر حفظ سلامت قلب به کاهش خطر سکته مغزی و بروز بیماری‌هایی مانند آلزایمر کمک می‌کند.

۸- خواص آلبالو در دیابت

آلبالو شاخص گلیسمی پایینی دارد و ترکیبات موجود در آن به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کنند. متخصصان تغذیه معتقدند این میوه حاوی قند پایینی است و به دلیل داشتن ترکیباتی همچون آنتوسیانین و کوئرستین در صورت مصرف متعادل می‌تواند به کاهش قند خون ناشتا در بیماران دیابتی کمک کند.

۹- آلبالو و بهبود عملکرد جنسی

از خواص آلبالو برای مردان باید به تقویت نیروی جنسی آن‌ها اشاره کنیم. آلبالو با افزایش گردش خون به بهبود عملکرد جنسی مردان کمک می‌کند. همچنین پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو اثربخشی مطلوبی در تقویت عملکرد عروقی آلت تناسلی دارند که نتیجه آن افزایش قدرت باروری مردان است.

۱۰- خواص آلبالو در لاغری

آلبالو حاوی فیبر بالایی است؛ از همین‌رو یکی از بهترین میوه‌ها برای ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت به‌شمار می‌آید و به مرور زمان باعث کاهش وزن می‌شود.

بیشتر بدانید: خواص انار

۱۱- آلبالو و کاهش چربی خون

اگر به دنبال بهره‌مندی از خواص آلبالو برای چربی خون هستید، می‌توانید نوع خشک آن را زیر نظر متخصص تغذیه مصرف کنید. چرا که آلبالو به دلیل داشتن ترکیباتی همچون آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌ها به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف منظم این میوه می‌تواند سطح کلسترول خوب را افزایش دهد و به سلامت قلب کمک کند. یکی دیگر از خواص آلبالو از نظر طب سنتی کاهش تری‌گلیسرید خون است. این میوه به بهبود متابولیسم چربی کمک کرده و مانع از تجمع تری‌گلیسرید در خون می‌شود.

۱۲- خواص آلبالو برای کم خونی

آلبالو حاوی مقادیری آهن و ویتامین C است که می‌توانند مانع از بروز کم‌خونی در بدن شوند و جذب آهن را افزایش دهند. همچنین ترکیبات مغذی این میوه باعث از بین رفتن خستگی ناشی از کم‌خونی می‌شود. متخصصان معتقدند، مصرف متعادل آلبالو در کنار سایر غذاهای حاوی آهن می‌تواند تولید گلبول‌های قرمز بدن را تقویت کند.

۱۳- آلبالو و سلامت دستگاه گوارش

مصرف متعادل آلبالو به دلیل داشتن فیبر و ترکیبات طبیعی می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. در واقع، می‌توان از خواص آلبالو برای گوارش به هضم بهتر غذا و بهبود حرکات روده اشاره کرد. فیبر موجود در این میوه به حرکات طبیعی روده کمک کرده و باعث پیشگیری از یبوست می‌شود. همچنین خواص ضد التهابی آلبالو می‌تواند التهاب معده و روده را کاهش دهد و به درمان مشکلات گوارشی همچون نفخ کمک کند.

۱۴- خواص آلبالو برای سرماخوردگی

آلبالو سرشار از ویتامین C است و با تقویت سیستم ایمنی، بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر می‌کند. همچنین ترکیبات آنتی‌اکسیدانی این میوه التهاب ناشی از سرماخوردگی را کاهش می‌دهند و در بهبود سریع‌تر علائم آن موثر هستند.

۱۵- آلبالو و بهبود بینایی

این میوه حاوی ویتامین A و بتاکاروتن است که برای حفظ سلامت قرنیه و جلوگیری از خشکی چشم ضروری هستند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های قوی آلبالو از آسیب رادیکال‌های آزاد به سلول‌های چشم جلوگیری می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آب مروارید و دژانسیون ماکولا را کاهش می‌دهند.

بیشتر بدانید: خواص نارنگی

۱۶- خواص آلبالو در بارداری

خاصیت ضد التهابی آلبالو به کاهش ورم پا و دست در دوران بارداری کمک می‌کند. از طرفی، این میوه حاوی ویتامین C است که نقش مهمی در جلوگیری از ابتلا به عفونت‌های مختلف در دوران حاملگی دارد. زنان بارداری که درگیر یبوست هستند، می‌توانند از خواص آلبالو با نمک برای رفع این مشکل بهره ببرند. با این حال، حواس‌تان باشد بارداری دوران حساسی است و زیاده‌روی در مصرف هر چیزی حتی میوه‌ها می‌تواند منجر به بروز عوارض جانبی شود. از همین‌رو بهتر است در مورد مقدار مصرف این میوه در دوران حاملگی با متخصص تغذیه مشورت کنید.

۱۷- آلبالو و بهبود کیفیت شیر مادر

آلبالو در دوران شیردهی فواید زیادی برای مادر و نوزاد دارد. این میوه به دلیل داشتن قند طبیعی و ویتامین‌ها می‌تواند به تامین انرژی مورد نیاز مادر کمک کند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو می‌توانند کیفیت شیر مادر را بهبود ببخشند. از دیگر خواص آلبالو در شیردهی می‌توان به مواردی همچون پیشگیری از یبوست، کم کردن استرس، بهبود کیفیت خواب، کاهش التهاب و درد عضلانی پس از زایمان اشاره کرد.

مضرات آلبالو

اگرچه خواص آلبالو بی‌شمار است و این میوه برای اغلب مردم بی‌خطر به‌شمار می‌آید، اما در صورت وجود برخی شرایط یا زیاده‌روی در مصرف آن، می‌تواند مضراتی همچون موارد زیر به همراه داشته باشد:

• مشکلات گوارشی همچون نفخ، اسهال یا دل درد
• ریفلاکس معده
• افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت
• بروز علائم حساسیت و آلرژی مانند خارش، قرمزی یا مشکلات تنفسی
• افزایش خطر تشکیل سنگ کلیه
• ایجاد تداخل با برخی داروها مانند وارفارین
• فرسایش مینای دندان

بیشتر بدانید: خواص نارنج

نگاهی کوتاه به خواص آلبالو

آلبالو میوه‌ای مغذی و سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی ضروری برای بدن است. این میوه به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی تاثیرات قابل توجهی بر سلامت بدن می‌گذارد. اغلب متخصصان معتقدند مصرف متعادل آلبالو می‌تواند از بدن در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت کند. با این حال، نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد؛ زیرا ممکن است باعث بروز عوارض جانبی مانند مشکلات گوارشی و تحریک معده شود. 

ما در این مقاله از مجله سلامت درمانکده شما را با مهم‌ترین خواص آلبالو آشنا کردیم. اگر درباره فواید مصرف آن متناسب با شرایط خاص خود سوالات بیشتری دارید، می‌توانید به وب‌سایت درمانکده سر بزنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله دکتر تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین، درمانکده این امکان را برای شما فراهم کرده تا از طریق سیستم نوبت‌دهی اینترنتی جهت مراجعه حضوری دکتر تغذیه از متخصص تغذیه مورد نظر خود نوبت بگیرید.

سوالات متداول

منابع: healthline | webmd