خواص هسته خرما بسیار زیاد است اما کمتر کسی از آن‌ها خبر دارد. هسته خرما آنتی‌اکسیدان بالایی دارد و ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن بسیار شبیه به آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون است. اگر می‌خواهید بدانید که خواص هسته خرما چیست، در ادامه این مقاله از مجله درمانکده همراه ما باشید.
ویتامین‌ها و ترکیبات مفید هسته خرما
خواص شگفت‌انگیز هسته خرما به دلیل ویتامین‌ها و ترکیبات متنوع موجود در آن است. هسته خرما مقادیر زیادی از ویتامین‌ها و ترکیبات مفید زیر را در خود گنجانده است:
- ویتامین k
- ویتامین A
- ویتامین E
- پالمیک اسید
- ویتامین C
- آنتی‌اکسیدان
- ریبوفلاوین
- کاروتنوئيد
- امگا ۹
- مس
- روی
- کلسیم
- سدیم
- فسفر
- منیزیم
- ویتامین B5
- فیبر بالا
- پروتئین و آمینواسید
- لاریک اسید
- اولئيک اسید
- لینولئیک اسید
- امگا ۶
فواید هسته خرما
هسته خرما یک ترکیب مقوی و ارزشمند است اما اکثر مردم از فواید آن اطلاعی ندارند. در ادامه ۱۲ تا از مهم‌ترین فواید هسته خرما را بررسی می‌کنیم.
بیشتر بدانید:خواص اسطوخودوس و اثرات شگفت‌انگیز آن بر سلامتی را بشناسید!
بیشتر بدانید: آیا گردو چربی سوز است؟
۱. خواص هسته خرما برای مردان
هسته خرما سطح تستوسترون را در مردان تنظیم می‌کند. از مهم‌ترین خواص هسته خرما برای اسپرم می‌توان به تقویت اسپرم‌زایی، افزایش قدرت باروری، افزایش تعداد و بهبود کیفیت اسپرم در مردان اشاره کرد.
بیشتر بدانید: خواص فندق
۲. خواص هسته خرما برای قلب
از خواص مهم هسته خرما باید به خواص این ماده برای سلامت قلب و عروق بدن اشاره کرد. آنتیاکسیدانها و ترکیبات فنولی موجود در هسته خرما از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کنند و به این ترتیب ریسک بروز سکته قلبی را کاهش می‌دهند. ترکیب پودر هسته خرما با آب انار، یک معجون شفابخش برای جلوگیری از گرفتگی عروق و حمله قلبی است. همچنین از فواید هسته خرما برای قلب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
بیشتر بدانید:خواص بیدمشک چیست؟ ۸ خاصیت شگفت‌انگیز و عوارض احتمالی
- محافظت از عروق
- جلوگیری از انسداد رگ‌ها
- تقویت عملکرد قلب
- کنترل فشار خون
۳. خواص هسته خرما برای لاغری
یکی از خواص مهم و مورد توجه هسته خرما، تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن است. هسته خرما حاوی مقادیر بالایی فیبر، پروتئین و آمینواسیدهای ضروری است و در کنار کاهش اشتها، باعث افزایش چربی‌سوزی نیز می‌شود. مصرف هسته خرما همچنین حرکات روده را بهبود بخشیده و باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود. توجه کنید که مصرف هسته خرما به تنهایی باعث کاهش وزن شما نخواهد شد، ابتدا باید رژیم غذایی مخصوص به خود را از متخصصان تغذیه دریافت کنید. سپس از هسته خرما به عنوان یک مکمل گیاهی و سالم برای افزایش چربی‌سوزی استفاده کنید. شما می‌توانید از طریق خدمات مشاوره پزشکی آنلاین درمانکده رژیم غذایی مختص خود را دریافت کنید.
بیشتر بدانید:خواص رزماری؛ مهم‌ترین فواید آن از سلامت مو تا سم‌زدایی کبد
۴. خواص هسته خرما برای مو
هسته خرما سرشار از ویتامین B، امگا ۶ و ۹ است که ترکیبات ضروری برای سلامت موها هستند. مصرف هسته خرما مشکل شوره و پوسته سر را رفع کرده و از ایجاد جوش کف سر جلوگیری می‌کند. از دیگر مزایای هسته خرما برای مو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش ضخامت تارهای مو
- جلوگیری از موخوره
- براق و نرم‌شدن موها
- افزایش رشد موها
- پیشگیری از سفیدشدن موها
- جلوگیری از شکنندگی و خشکی موها
بیشتر بدانید:خواص گل ختمی چیست؟ ۱۰ خاصیت اعجاب‌انگیز که باید بدانید
۵. خواص هسته خرما برای پوست
اگر می‌خواهید پوستی شفاف و درخشان داشته باشید، از پودر هسته خرما غافل نشوید. هسته خرما خاصیت ضد التهابی دارد و از ایجاد جوش و لک پوستی جلوگیری می‌کند. همچنین می‌توانید از روغن هسته خرما به عنوان آبرسان استفاده کنید. روغن هسته خرما چین و چروک‌ها را به حداقل می‌رساند و زخم‌های قدیمی را التیام می‌بخشد.
بیشتر بدانید: خواص بلوط چیست؟
۶. خواص هسته خرما برای کلیه و کبد
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هسته خرما تاثیر مهمی در سلامت کلیه‌ها و کبد دارند. پروسیانیدین موجود در هسته خرما یک ترکیب فوق‌العاده سم‌زدا است و از مسمومیت کبدی و کلیوی جلوگیری می‌کند. علاوه بر این تحقیقات نشان داده که مصرف دمنوش هسته خرما تاثیر مثبتی روی دفع سنگ‌های کلیوی دارد.
بیشتر بدانید:خواص عرق کاسنی برای سلامتی؛ از کاهش وزن تا درمان اضطراب
۷. خواص هسته خرما برای سنگ صفرا
اگر سابقه سنگ کیسه صفرا دارید، هسته خرما یک ترکیب عالی برای جلوگیری از پیشرفت بیشتر این بیماری است. مصرف دمنوش پودر هسته خرما از تشکیل سنگ‌های جدید در کیسه صفرا جلوگیری می‌کند.
بیشتر بدانید: خواص شیره خرما
۸. فواید هسته خرما برای زنان
هسته خرما خواص زیادی برای زنان دارد از جمله:
- کاهش دردهای قاعدگی
- تنظیم هورمون‌ها
- جلوگیری از پوکی استخوان
- جلوگیری از التهاب
- جلوگیری از آرتروز
بیشتر بدانید:خواص شنبلیله چیست؟ درمان طاسی سر تا تقویت اسپرم
مصرف یک لیوان دمنوش پودر هسته خرما تاثیر مهمی در کاهش دردهای قاعدگی دارد.
۹. هسته خرما و کنترل دیابت
هسته خرما نقش موثری در کنترل دیابت دارد؛ زیرا با افزایش سطح هورمون انسولین میزان قند خون را کاهش می‌دهد. مصرف قهوه یا دمنوش پودر هسته خرما تاثیر مهمی در پیشگیری از دیابت در افراد مستعد این بیماری دارد.
۱۰. هسته خرما و مبارزه با عفونت‌های ویروسی
پودر هسته خرما به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان، ریسک ابتلا به عفونت‌های ویروسی را کاهش می‌دهد. علاوه بر این تحقیقات نشان داده که مصرف هسته خرما سیستم ایمنی را در برابر انواع سرطان‌ها و بیماری‌ها تقویت می‌کند.
بیشتر بدانید: فواید موز برای زنان
۱۱. هسته خرما و حفظ سلامت استخوان‌ها
هسته خرما حاوی مقادیر زیادی از ویتامین K است. ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است و به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. همچنین مصرف پودر هسته خرما باعث چه بهتر کودکان می‌شود.
بیشتر بدانید:خواص آووکادو و اثرات شگفت‌انگیز آن بر سلامتی بدن
۱۲. هسته خرما و جلوگیری از آسیب به DNA
هسته خرما سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد حفاظت می‌کنند. تحقیقات نشان داده که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هسته خرما به شکل موثری از DNA در برابر آسیب‌های مختلف شیمیایی جلوگیری می‌کنند.
بیشتر بدانید: خواص بادام هندی
خواص هسته خرما در بارداری چیست؟
یکی از گروه‌های مهمی که مصرف هسته خرما در آن‌ها ممنوع است، زنان باردار هستند. مصرف هسته خرما و مشتقات آن در زنان باردار به خصوص در ماه‌های اول بسیار خطرناک بوده و حتی می‌تواند منجر به سقط جنین و انقباضات رحمی زودتر از موعد شود.
بیشتر بخوانید: خواص دمنوش آویشن چیست؟
طریقه مصرف هسته خرما
پودر هسته خرما را باید از یک مرکز معتبر تهیه کنید. همچنین می‌توانید خودتان در خانه پودر هسته خرما درست کنید. برای این کار ابتدا هسته‌های خرما را به خوبی بشویید و بعد ۴۸ ساعت اجازه دهید تا کاملا خشک و بدون آب شوند.
بیشتر بدانید: بهترین خواص نخود
پس از اینکه از خشک‌شدن هسته‌های خرما مطمئن شدید، آن‌ها را درون آسیاب بریزید و پودر کنید. پودر هسته خرما را درون یک ظرف بریزید و به مدت پنج دقیقه درون فر قرار دهید تا کمی بو داده شوند؛ اکنون پودر هسته خرمای شما حاضر است و می‌توانید آن را به اشکال زیر مصرف کنید:
۱. پودر هسته خرما با شیر: کمی پودر هسته خرما را با شیر گرم و عسل مخلوط کنید و صبح‌ها قبل از صرف صبحانه یا شب‌ها قبل از خواب بنوشید. مهم‌ترین خواص هسته خرما با شیر دفع انگل‌ها و درمان کم‌خونی است.
بیشتر بدانید: خواص مویز
۲. قهوه هسته خرما: نحوه تهیه قهوه هسته خرما، شبیه به طرز تهیه قهوه ترکی است؛ اما شما می‌توانید آن را با کمی گلاب و هل دم کنید. این ترکیب جایگزینی عالی برای قهوه است و انرژی مورد نیاز شما در طول روز را تامین می‌کند.
بیشتر بدانید:خواص کره بادام زمینی
۳. دمنوش هسته خرما: یک قاشق پودر هسته خرما را به یک لیوان آب گرم و چند قطعه لیمو اضافه کنید. مصرف این دمنوش قبل از وعده‌های غذایی، اشتها را کاهش داده و باعث کاهش وزن می‌شود. همچنین این دمنوش باعث سلامت پوست و موها خواهد شد.
۴. ادویه سالاد و غذا: هسته خرما سرشار از پروتئین و فیبر است و می‌توانید آن را به عنوان چاشنی به انواع سالادها و غذاها مثل سوپ و خورشت‌ها اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: روش مصرف تخم کتان
۵. پخت کیک و نان: از پودر هسته خرما به عنوان آرد برای طبخ انواع نان، کیک و شیرینی می‌توانید استفاده کنید. نان هسته خرما فیبر و پروتئین بالایی دارد و برای مدت زیادی شما را سیر نگه می‌دارد.
روغن هسته خرما
علاوه بر پودر هسته خرما می‌توان از روغن آن استفاده کرد. روغن هسته خرما حاوی ویتامین E و A بوده و از ایجاد چین و چروک‌های پوستی جلوگیری می‌کند. همچنین میزان کلسترول روغن هسته خرما بسیار پایین است و به سلامت قلب کمک می‌کند. علاوه بر این روغن هسته خرما مقاومت خوبی در برابر دمای بالا دارد و می‌توان از آن برای پخت و پز نیز استفاده کرد.
بیشتر بدانید:خواص کندر؛ ۱۵ خاصیت معجزه‌گر که احتمالا نمی‌دانید!
مضرات هسته خرما
هسته خرما به طور کلی ضرری ندارد؛ اما افراط در مصرف آن باعث بروز برخی مشکلات خواهد شد. همان‌طور که می‌دانید طبع هسته خرما گرم است و مصرف زیاد آن برای افرادی که طبع گرمی دارند، باعث حساسیت و ایجاد جوش‌های زیرپوستی خواهد شد. افراد مبتلا به دیابت و کسانی که سابقه مشکلات پانکراس دارند، باید در مصرف این ماده احتیاط کنند.
سخن پایانی
در این مقاله از مجله پزشکی درمانکده در مورد خواص هسته خرما در طب سنتی و روش‌های مختلف مصرف آن صحبت کردیم. به یاد داشته باشید که هسته خرما به تنهایی باعث درمان بیماری‌ها و مشکلات شما نخواهد شد و در وهله اول باید حتما مشکل خود را با دکتر تغذیه در میان بگذارید. برای دریافت نوبت حضوری از متخصص آنلاین تغذیه یا پزشکان عمومی می‌توانید از خدمات نوبت معاینه حضوری و مشاوره پزشکی آنلاین درمانکده کمک بگیرید.
بیشتر بدانید:بهترین خواص نارگیل چیست؟ بررسی خواص این میوه برای مو
سوالات متداول
بله. پودر هسته خرما به تقویت استخوان‌ها و بهبود رشد کودکان کمک می‌کند.
هسته خرما فواید زیادی دارد که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به حفظ سلامت کلیه و کبد، سلامت استخوان‌ها، سلامت پوست و مو، جلوگیری از آسیب به DNA و ابتلا به عفونت‌های ویروسی اشاره کرد.
خیر. تاکنون گزارشی مبنی بر حساسیت به هسته خرما منتشر نشده است.
قهوه هسته خرما بهترین نوشیدنی برای کسانی است که به كافئين قهوه حساسیت دارند یا مبتلا به رفلاکس معده هستند.
خیر. مصرف هسته خرما در دوران بارداری ممنوع است.
منابع: healthbenefitstimes | basketbulk | iranfreshfruit
سلام چرا یکجا نوشتین دیابت را کنترل میکنه یکجا نوشتین افرادی که دیابت دارن در مصرف ان احتیاط کنن؟به کدوم ساز برقصیم؟
سلام مهدی عزيز
پودر هسته خرما در پيشگيري از ديابت مفيده ولي در افراد ديابتي به علت مصرف داروهاي متعدد از جمله كاهنده قند خون يا انسولين، مصرف موارد طبيعي و گياهي از جمله پودر هسته خرما حتما بايد با احتياط و زير نظر متخصص محترم مصرف شود.