آب ساده بهترین انتخاب برای حفظ رطوبت بدن است. با این حال، برخی شرکت‌های نوشیدنی ادعا می‌کنند که آب هیدروژنه (Hydrogen Water) فواید بیشتری برای بدن دارد. این نوشیدنی آبی است که به آن گاز هیدروژن (H2) اضافه شده است. هیدروژن یک مولکول بی‌بو و بی‌رنگ است که به‌طور طبیعی در آب وجود دارد؛ اما در این نوشیدنی به شکل گاز به آب اضافه می‌شود تا غلظت آن بالاتر برود.
این فرآیند باعث می‌شود که آب هیدروژنه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بیشتری باشد. در ادامه این مقاله از مجله سلامت درمانکده به بررسی این نوع آب و اثرات آن بر بدن می‌پردازیم تا مطمئن شویم که آیا انتخاب این نوشیدنی هوشمندانه است یا خیر.
فهرست محتوا
آب هیدروژنه خوراکی چیست؟
همان‌طور که اشاره شد، این نوشیدنی مشابه آب خالص بوده اما به آن تعدادی مولکول دیگر هیدروژن نیز اضافه شده است. برخی محققان معتقدند که بدن نمی‌تواند هیدروژن متصل به اکسیژن موجود در آب معمولی را به‌طور موثر جذب کند. این پژوهشگران معتقدند که با افزودن هیدروژن به آب، مولکول‌های جدید به شکل آزادتر و قابل دسترس‌تر برای بدن تبدیل می‌شوند.
این محصول معمولا با تزریق گاز هیدروژن به آب خالص تولید و سپس در قوطی‌ها یا پاکت‌ها بسته‌بندی می‌شود. علاوه بر این، قرص‌های هیدروژن نیز برای افزودن به آب معمولی یا آب گازدار تولید شده‌اند و می‌توانید آن‌ها را از داروخانه‌ها یا فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید. همچنین دستگاه آب هیدروژنه برای افرادی که می‌خواهند این نوشیدنی را در خانه تولید کنند نیز طراحی شده است.
خواص آب هیدروژنه
برخی دانشمندان معتقدند که تزریق هیدروژن اضافی به آب مزایایی دارد که آب معمولی نمی‌تواند آن‌ها را برای بدن فراهم کند. مطالعات انسانی در مورد فواید آب هیدروژنه محدود است. با این حال، چندین آزمایش کوچک درباره اثرات این نوشیدنی نتایج امیدوارکننده‌ای داشته‌اند که در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم.
بیشتر بدانید: خواص آب
۱. سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان
رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که میزان استرس اکسیداتیو سلول‌های بدن را افزایش می‌دهند. استرس اکسیداتیو یک عامل اصلی در بیماری‌ها و التهاب‌های بدن است. هیدروژن مولکولی می‌تواند با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کرده و از سلول‌ها در برابر اثرات استرس اکسیداتیو محافظت کند.
در یک مطالعه هشت هفته‌ای که روی ۴۹ بیمار تحت پرتودرمانی برای سرطان کبد انجام شد، از نیمی از آن‌ها خواسته شد روزانه ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی‌لیتر آب غنی‌شده از هیدروژن مصرف کنند. در پایان این آزمایش، افرادی که آب هیدروژنه مصرف کرده بودند، کاهش سطح هیدروپراکسید (یک نشانگر استرس اکسیداتیو) را تجربه کردند و پس از درمان با اشعه، فعالیت آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به گروه کنترل داشتند.
به یاد داشته باشید که مطالعات بیشتری لازم است تا تایید شود که آیا نوشیدن آب غنی‌شده با هیدروژن اثرات استرس اکسیداتیو را در افراد سالم و همچنین افراد دارای شرایط مزمن کاهش می‌دهد یا خیر.
۲. کمک به افراد مبتلا به سندرم متابولیک
سندرم متابولیک وضعیتی است که با قند خون بالا، افزایش سطح تری‌گلیسیرید، کلسترول بالا و چربی اضافی شکمی مشخص می‌شود. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که این نوشیدنی ممکن است در کاهش نشانگرهای استرس اکسیداتیو و بهبود عوامل خطر مرتبط با سندرم متابولیک موثر باشد.
در یک پژوهش ۱۰ هفته‌ای، از ۲۰ فرد مبتلا به علائم سندرم متابولیک خواسته شد که روزانه ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌لیتر آب غنی‌شده از هیدروژن مصرف کنند. در پایان این آزمایش، شرکت‌کنندگان کاهش قابل‌توجهی در سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) را تجربه کردند.
۳. خواص آب هیدروژنه برای پوست
همان‌طور که اشاره شد، این نوشیدنی یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند استرس اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد در پوست را کاهش دهد. این مزیت آب غنی‌شده از هیدروژن می‌تواند به پوست کمک کرده تا خود را ترمیم کند و بهبود یابد. همچنین، این نوشیدنی خواص ضد التهابی دارد که می‌تواند در درمان مشکلات پوستی مانند اگزما موثر باشد.
این نوشیدنی می‌تواند به کاهش چین‌وچروک‌ها و خطوط ریز روی پوست نیز کمک کند و همچنین باعث سفتی پوست شود. علاوه بر این، دوش گرفتن با آب غنی‌شده از هیدروژن می‌تواند از پوست در برابر اشعه‌های خورشید محافظت کند و آفتاب‌سوختگی را تسکین دهد. سایر فواید این نوشیدنی برای پوست عبارت‌اند از:
- افزایش رطوبت پوست
- افزایش تولید کلاژن در پوست
- کمک به بازسازی بافت‌های اپیدرمی
- کاهش اختلالات رنگدانه‌ای پوست
- روشن‌تر کردن و کاهش اندازه لکه‌های تیره پوستی
۴. مناسب برای ورزشکاران
این محصول با کاهش التهاب و کند کردن تجمع لاکتات در خون که نشان‌دهنده خستگی عضلانی است، می‌تواند برای ورزشکاران مفید باشد. یک مطالعه روی ۱۰ بازیکن فوتبال مرد نشان داد ورزشکارانی که ۱۵۰۰ میلی‌لیتر آب غنی‌شده با هیدروژن نوشیدند، سطح لاکتات خون کمتری داشتند و پس از ورزش خستگی عضلانی کمتری نسبت به گروه دیگر تجربه کردند.
بیشتر بدانید: آب مقطر چیست؟
۵. کمک به افراد تحت دیالیز
چندین مطالعه نشان داده‌اند که آب هیدروژنه می‌تواند برای افرادی که دیالیز می‌شوند، مناسب باشد. این نوشیدنی باعث بهبود عملکرد کلیه و کاهش خستگی در بیماران دیالیزی می‌شود.
۶. درمان سرطان
یک مطالعه روی سرطان روده بزرگ نشان داد که آب غنی‌شده از هیدروژن خواص ضدسرطانی دارد. در یک تحقیق دیگر، این نوشیدنی همراه با داروهای دیگر برای افراد تجویز شد و پس از پایان مطالعه، اندازه برخی از تومورها در شرکت‌کنندگان کاهش یافت. با این حال، تحقیقات بیشتری لازم است تا این نوع نوشیدنی به‌عنوان یک درمان امیدوارکننده برای سرطان شناخته شود.
بیشتر بدانید: درمان سریع کم آبی بدن
۷. کمک به سلامت روان
یک تحقیق بر روی بیماران سرطانی نشان داد کسانی که در طول درمان از آب غنی‌شده با هیدروژن استفاده می‌کردند، اضطراب کمتری را تجربه کرده و بهبود قابل توجهی در خلق‌وخو داشتند. یک مطالعه دیگر بر روی زنان مبتلا به اختلال هراس نشان داد افرادی که آب هیدروژنه مصرف کردند، نتایج مشابهی با گروه کنترل که این آب را ننوشیده بودند، به دست آوردند. با این حال، گروهی که آب غنی‌شده با هیدروژن دریافت کردند، نشانگرهای التهابی کمتری داشتند که ممکن است به کاهش درد منجر شود.
معایب آب هیدروژنه
متخصصان بر این باور هستند که نوشیدن آب غنی‌شده از هیدروژن هیچ خطری ندارد. با این حال، توصیه می‌کنیم قبل از نوشیدن این آب با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. برخی از معایب این نوشیدنی عبارت‌اند از:
- تحقیقات محدود درباره اثربخشی این نوشیدنی
- گران بودن
- عمر کوتاه هیدروژن
- بروز مشکلات گوارشی
- جایگزین نشدن با آب ساده
- بروز واکنش‌های آلرژیک
- تداخل با داروها
- افزایش خطر هیپوناترمی (حالتی که کلیه‌ها نتوانند آب اضافی را دفع کنند و محتوای سدیم در خون رقیق شود)
جمع‌بندی
در این مقاله به بررسی فواید و معایب آب هیدروژنه پرداختیم. همان‌طور که اشاره شد، در حال حاضر مطالعات اندکی در مورد این نوشیدنی انجام شده است و نمی‌توان با اطمینان فواید آن را تایید کرد. به این ترتیب، توصیه می‌کنیم قبل از استفاده از این نوشیدنی از یک متخصص تغذیه مشاوره دریافت کنید. برای این کار می‌توانید به وب‌سایت درمانکده سر بزنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله دکتر تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین، درمانکده این امکان را برای شما فراهم کرده تا از طریق سیستم نوبت‌دهی اینترنتی جهت مراجعه حضوری دکتر تغذیه از متخصص تغذیه مورد نظر خود نوبت بگیرید.
سوالات متداول
آب هیدروژنه به آبی گفته می‌شود که مولکول‌های اضافی هیدروژن به آن افزوده شده است. این نوع آب به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش مورد توجه قرار گرفته اما تحقیقات بیشتری برای تایید فواید آن لازم است.
آب غنی‌شده با هیدروژن می‌تواند به حفظ سلامت دیواره روده و افزایش تولید باکتری‌های بوتیرات‌زا کمک کند و همچنین ویژگی‌های اختلالات میکروبیوتای روده از جمله کاهش اسهال و از دست دادن مایعات را بهبود بخشد.
منبع:
