چاقی یک بیماری مهم است که آمارها نشان می‌دهد شیوع آن در بین افراد مختلف حتی کودکان و نوجوانان رو به افزایش است. به همین دلیل، امروزه رژیم‌های غذایی زیادی برای حل این مشکل طراحی و تبلیغ می‌شوند. رژیم جنرال موتورز (GM) یکی از این برنامه‌های غذایی است که به شما وعده می‌دهد در مدت یک هفته حداقل ۱۰ تا ۱۷ پوند (۴/۵ تا ۷/۷ کیلوگرم) وزن کم می‌کنید. در این مقاله از مجله درمانکده نحوه پیروی از رژیم GM را توضیح می‌دهیم و شما را با فواید و عوارض آن آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید.
فهرست محتوا
رژیم جنرال موتورز چیست؟
رژیم GM شامل یک برنامه غذایی هفت روزه است که هر روز روی مصرف یک غذا یا گروه غذایی خاص تمرکز می‌کند. GM مخفف General Motors است. در مورد منشاء این رژیم غذایی اطلاعات زیادی وجود ندارد؛ اما بعضی از افراد ادعا می‌کنند که شرکت جنرال موتورز این برنامه غذایی را برای کمک به کاهش وزن کارمندان خود طراحی کرده است.
اگر می‌خواهید درباره سایر رژیم‌های کاهش وزن اطلاعات کسب کنید، مقاله «رژیم کتو چیست»، «رژیم کانادایی» و «در رژیم فستینگ چی بخوریم» را بخوانید.
کی از رژیم جنرال موتورز نتیجه گرفته است؟
در پاسخ به این سوال که کیا با رژیم جنرال موتورز لاغر شدن، باید بگوییم که بیشتر افراد به دلایل زیر می‌توانند به کمک رژیم GM لاغر شوند:
- شما را تشویق می‌کند میوه و سبزی بیشتری بخورید. این غذاها سالم و کم‌کالری هستند.
- مصرف قند افزوده یا غذاهای فرآوری‌شده را ممنوع می‌کند.
- استفاده از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده را مجاز نمی‌داند.
- کالری دریافتی روزانه شما را کاهش می‌دهد.
به یاد داشته باشید که بدن افراد مختلف با هم متفاوت است و به همین دلیل هر فردی ممکن است نتایج متفاوتی را تجربه کند.
فواید رژیم جنرال موتورز برای کاهش وزن و سلامتی
از مهم‌ترین مزایای این رژیم غذایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱. افزایش مصرف میوه و سبزی
رژیم جنرال موتورز اصلی 2021، رژیم جنرال موتورز اصلی 2022 و سایر نسخه‌های GM همگی روی مصرف میوه و سبزی تاکید دارند. میوه‌ها و سبزیجات از تجمع چربی در بدن جلوگیری می‌کنند. چون کالری کم و فیبر بالایی دارند و به شما کمک می‌کنند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.
- افزایش مصرف میوه و سبزی
- کاهش مصرف قند افزوده
- بهبود کیفیت و ظاهر پوست
- تقویت خلق و خو
- بهبود هضم و متابولیسم
- سم‌زدایی بدن
- درمان سندرم روده تحریک‌پذیر و یبوست
۲. کاهش مصرف قند افزوده
رژیم GM اجازه نمی‌دهد از غذاها و نوشیدنی‌های شیرین‌شده استفاده کنید. بر اساس تحقیقات، بین پیروی از رژیم غذایی سرشار از قند افزوده و طیف وسیعی از بیماری‌ها از جمله چاقی، بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند مصرف قندهای افزوده را به کمتر از ۱۰ درصد کل کالری روزانه خود محدود کنید.
۳. سایر مزایای رژيم جنرال موتورز
بعضی از منابع ادعا می‌کنند پیروی از رژیم غذایی GM با فواید زیر همراه است:
- بهبود کیفیت و ظاهر پوست
- تقویت خلق و خو
- بهبود هضم و متابولیسم
- سم‌زدایی بدن
- درمان سندرم روده تحریک‌پذیر و یبوست
عوارض لاغری با رژیم جنرال موتورز
بررسی نظر کسانی که رژیم جنرال موتورز گرفتند نشان می‌دهد که این رژیم غذایی در کوتاه‌مدت به کاهش وزن کمک می‌کند. با این حال، پیروی از آن با عوارض زیادی همراه است که نباید از آن‌ها غافل شدید. این عوارض شامل موارد زیر هستند:
۱. کمبود مواد مغذی
کسانی که رژیم GM دارند ممکن است به اندازه کافی از بعضی از گروههای غذایی مهم مانند چربی‌های سالم و پروتئینها استفاده نکنند. رژیم غذایی آن‌ها همچنین ممکن است فاقد ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری باشد.
چربی‌های ترانس موجود در غذاهای سرخ‌شده سطح کلسترول خون را افزایش می‌دهند و مشکلات دیگری برای سلامتی ایجاد می‌کنند. در مقابل، بدن برای عملکرد صحیح به چربی‌های غیراشباع سالم نیاز دارد. چربی‌های غیراشباع مانند چربی‌های موجود در ماهی سالمون، آووکادو و گردو فواید زیادی برای سلامتی دارند که یکی از آن‌ها کنترل کلسترول است.
بر اساس تحقیقات، رژیم‌های غذایی پرپروتئین به کاهش وزن و کنترل کلسترول و قند خون کمک می‌کنند. همچنین احساس گرسنگی را کاهش می‌دهند و اثرات مفیدی بر متابولیسم دارند.
۲. کاهش وزن کوتاه‌مدت
رژیم GM برای طولانی‌مدت مناسب نیست. چون پس از کنار گذاشتن آن ممکن است دوباره چاق شوید. یکی از دلایل بروز این مشکل این است که GM آشپزی سالم و روش‌های غذا خوردن صحیح را به شما آموزش نمی‌دهد.
۳. سایر عوارض رژیم جنرال موتورز
سایر عوارض رژیم GM عبارت‌اند از:
- ضعف عضلانی
- خستگی
- سردرد
- عملکرد بدنی ضعیف در حین ورزش
از آنجا که GM یک رژیم بسیار محدودکننده است، نمی‌توان از آن به عنوان رژیم بارداری استفاده کرد. علاوه بر این، پیروی از رژیم جنرال موتورز در شیردهی توصیه نمی‌شود.
نمونه ای از رژیم جنرال موتورز
روش دقیق رژیم جنرال موتورز به این صورت است که باید هر روز از یک گروه غذایی خاص یا ترکیبی از گروههای غذایی متفاوت استفاده کنید. غذاهای اصلی که مصرف آن‌ها در رژیم GM مجاز است عبارت‌اند از: میوه‌ها، سبزیجات، گوشت و شیر.
رژیم GM از شما می‌خواهد که یک صبحانه حجیم، یک ناهار با اندازه متوسط و یک شام سبک بخورید. همچنین امکان خوردن چند میان‌وعده را در طول روز برایتان فراهم می‌کند. علاوه بر این، حاوی یک سوپ کم‌کالری به نام «سوپ شگفت‌انگیز» است که با کلم، گوجه‌فرنگی، کرفس، فلفل و هویج تهیه می‌شود. شما می‌توانید این سوپ را به عنوان میان‌وعده برای مهار گرسنگی تا وعده غذایی بعدی بخورید.
رژیم جنرال موتورز توصیه می‌کند برای بهبود هضم غذا و جلوگیری از احساس خستگی، آب زیادی بنوشید. این رژیم غذایی شامل ۲ تا سه لیوان آب در هر وعده غذایی است.
در حین پیروی از رژیم GM باید در برنامه‌های ورز‌شی سبک مانند یوگا شرکت کنید. بعد از روز سوم می‌توانید پیاده‌روی یا سایر ورزش‌های هوازی با شدت کم را به تمرینات خود بیفزایید. در روز پنجم تا هفتم هم می‌توانید تمرینات قدرتی انجام دهید.
اگر به دنبال برنامه رژیم لاغری یک ماهه رایگان هستید یا می‌خواهید یک نمونه رژیم جنرال موتورز داشته باشید، از راهنمای زیر که اصول کلی رژیم GM را نشان می‌دهد استفاده کنید:
روز اول: میوه
در روز اول مصرف هر نوع میوه‌ای به جزء موز و انبه مجاز است. بنابراین می‌توانید غذاهای زیر را بخورید:
- صبحانه: یک عدد سیب متوسط یا یک کاسه توت
- میان‌وعده: یک کاسه گرمک یا یک عدد پرتقال
- ناهار: یک کاسه هندوانه
- میان‌وعده: یک عدد پرتقال
- شام: یک عدد گلابی یا یک کاسه کیوی
- میان‌وعده: یک کاسه توت
بیشتر بدانید: رژیم غذایی گاستریت: چه چیزی بخوریم و از خوردن چه چیزی پرهیز کنیم؟
روز دوم: سبزیجات
از سبزیجات مجاز در رژیم جنرال موتورز می‌توان به سیب‌زمینی یا سیب‌زمینی شیرین، کاهو و گوجه‌فرنگی اشاره کرد. البته مصرف سیب‌زمینی را باید به صبحانه محدود کنید. در دوز دوم مجاز به مصرف غذاهای زیر هستید:
- صبحانه: یک عدد سیب زمینی شیرین یا سیب‌زمینی
- میان‌وعده: یک کاسه کلم برگ
- ناهار: سالاد شامل کاهو، گوجه‌فرنگی، هویج و خیار
- میان‌وعده: یک کاسه کلم بروکلی بخارپز یا خام
- شام: یک کاسه کلم کیل
- میان‌وعده: یک کاسه خیار خردشده
روز سوم: میوه و سبزی
- در روز سوم می‌توانید غذاهای ۲ روز قبل را مصرف کنید، اما باید از خوردن موز و سیب‌زمینی بپرهیزید. غذاهای این روز عبارت‌اند از:
- صبحانه: یک عدد یا یک کاسه هندوانه
- میان‌وعده: یک کاسه گوجه گیلاسی
- ناهار: سالاد سبزیجات
- میان‌وعده: یک کاسه خیار خردشده
- شام: سالاد (کلم کیل، هویج و خیار) و یک کاسه توت‌فرنگی
- میان‌وعده: یک عدد سیب
روز چهارم: موز و شیر
در روز چهارم از یک نوع رژیم شیر پیروی می‌کنید. به عبارت دیگر، مصرف سایر میوه‌ها و سبزیجات را کنار می‌گذارید و موز را به تنهایی یا همراه با شیر می‌خورید. همچنین اجازه دارید سوپ شگفت‌انگیز مصرف کنید. غذاهای روز چهارم شامل موارد زیر هستند:
- صبحانه: ۲ عدد موز و یک لیوان شیر
- میان‌وعده: اسموتی (موز و شیر بدون چربی)
- ناهار: یک کاسه سوپ شگفت‌انگیز
- میان‌وعده: اسموتی (موز و شیر بدون چربی)
- شام: سوپ شگفت‌انگیز و یک عدد موز
بیشتر بدانید: رژیم بدون گلوتن چه فواید و عوارضی بر بدن دارد؟
روز پنجم: گوشت
همان‌طور که در ادامه مشاهده می‌کنید، در روز پنجم می‌توانید ۲۰ اونس (۵۶۷ گرم) گوشت (گوشت گاو، ماهی یا مرغ) بخورید. گیاه‌خواران باید گوشت را با پنیر یا برنج قهوه‌ای جایگزین کنند:
- صبحانه: ۱۴۲ تا ۱۷۰ گرم گوشت و ۲ عدد گوجه‌فرنگی
- ناهار: ۱۹۸ تا ۲۲۷ گرم گوشت با ۲ عدد گوجه‌فرنگی
- شام: ۱۴۲ تا ۱۷۰ گرم گوشت با ۲ عدد گوجه‌فرنگی
- میان‌وعده: سوپ شگفت‌انگیز یا آب گوجه‌فرنگی تازه
همچنین توصیه می‌شود چهار لیوان آب اضافی در رژیم غذایی خود بگنجانید.
روز ششم: گوشت و سبزیجات
۲۰ اونس گوشت و به مقدار نامحدود سبزیجات خام یا پخته (به جزء سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی) بخورید. اگر گیاه‌خوار هستید، به جای گوشت از پنیر یا برنج قهوه‌ای استفاده کنید:
- صبحانه: ۱۴۲ تا ۱۷۰ گرم گوشت با یک کاسه سبزیجات
- ناهار: ۱۹۸ تا ۲۲۷ گرم گوشت با یک کاسه سبزیجات
- شام: ۱۴۲ تا ۱۷۰ گرم گوشت با سوپ شگفت‌انگیز
- میان‌وعده: سوپ شگفت انگیز
روز هفتم: برنج، میوه و سبزی
در روز هفتم باید از غذاهای زیر استفاده کنید:
- صبحانه: یک کاسه برنج قهوه‌ای و یک عدد پرتقال یا یک کاسه هندوانه
- ناهار: یک کاسه برنج قهوه‌ای و یک لیوان آبمیوه بدون شکر
- شام: یک کاسه برنج قهوه‌ای و یک کاسه سبزیجات خام یا پخته
- میان‌وعده: انواع توت، مرکبات یا سوپ شگفت‌انگیز
کلام پایانی
پیروی از رژیم جنرال موتورز جذاب است. چون به شما وعده می‌دهد کاهش وزن قابل‌توجهی را در کمتر از یک هفته تجربه خواهید کرد. این رژیم غذایی روی خوردن میوه و سبزی تاکید دارد و مصرف غذاهای شیرین‌شده با قند را محدود می‌کند. با این حال، برای کاهش وزن طولانی‌مدت گزینه مناسبی نیست و خطر ابتلا به کمبودهای تغذیه‌ای را افزایش می‌دهد.
کاهش وزن طولانی‌مدت چیزی فراتر از رژیم گرفتن است. برای رسیدن به وزن ایده‌آل و حفظ آن در محدوده مناسب باید در سبک زندگی خود تغییرات پایدار ایجاد کنید. چرا که تناسب اندام بدون پیروی از رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم امکان‌پذیر نیست.
شما می‌توانید تجربه لاغری با رژیم جنرال موتورز را در قسمت نظرات همین مقاله با ما در میان بگذارید. همچنین اگر به دنبال راه سالم و بی‌خطر برای لاغری می‌گردید، توصیه می‌کنیم از طریق سایت درمانکده با بهترین پزشکان متخصص از جمله متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین، درمانکده این امکان را برای شما فراهم کرده تا از طریق سیستم نوبت‌دهی اینترنتی جهت مراجعه حضوری متخصص تغذیه از متخصص تغذیه مورد نظر خود نوبت بگیرید.
سوالات متداول
خیر. معمولا خرما و ذرت در رژیم جنرال موتورز گنجانده نمی‌شوند.
بله. می‌توانید از قهوه تلخ (شیرین‌نشده) استفاده کنید.
بدن افراد مختلف به این رژیم غذایی به شکل متفاوتی پاسخ می‌دهد. اما معمولا بیشتر افراد می‌توانند با آن وزن کم کنند. چون کالری رژیم GM در مقایسه با مقدار غذایی که افراد به طور معمول مصرف می‌کنند، کمتر است.
بعد از اتمام این رژیم غذایی سبک زندگی خود را برای همیشه اصلاح کنید تا دوباره دچار افزایش وزن نشوید.
بعد از رژیم GM از یک رژیم غذایی متعادل و متنوع پیروی کنید و مصرف غذاهای ناسالم و پرکالری مثل فست فود، بستنی، چیپس و… را تا حد امکان کاهش دهید.
منابع: medicalnewstoday, verywellfit
