بهترین خواص گیلاس کدام است؟ خواصی که شما را وادار به مصرف آن می‌کند!

گیلاس، میوه‌ خوش‌رنگ فصل تابستان است و تقریبا همه آن را دوست دارند. این میوه در ابعاد کوچک خود مقدار زیادی از مواد مغذی مثل ویتامین C و پتاسیم را جای داده است و در عین حال کالری کمی هم دارد. در ادامه این مقاله از مجله پزشکی درمانکده در مورد بهترین خواص گیلاس صحبت می‌کنیم. اگر می‌خواهید بدانید این میوه خوش‌ آب و رنگ چه مزایا و مضراتی دارد، ادامه این مقاله را از دست ندهید.

ترکیبات مهم موجود در گیلاس

گیلاس حاوی ترکیبات مهمی است که عبارت‌اند از:

• ویتامین E
• ویتامین C
• ویتامین K
• پتاسیم
• پروتئين
• فیبر بالا
• تریپتوفان
• سروتونین
• ویتامین A
• کارتنوئيد
• آنتوسیانین
• آنتی‌اکسیدان
• ملاتونین
• آمینواسید
• کلسیم
• مس
• آهن
• منگنز
• منیزیم
• روی
• سوربیتول
• زایلیتول
• پلی‌فنول
• ویتامین B6

خواص گیلاس در طب سنتی

گیلاس میوه‌ پرخاصیت تابستانی است و باعث سلامت روح و جسم می‌شود. گیلاس را می‌توانید به صورت تازه، دمنوش، آبمیوه یا مربا مصرف کنید تا از خواص آن بهره‌مند شوید. اگر قصد دارید گیلاس را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و نمی‌دانید که مصرف آن برای شما خوب است یا نه، می‌توانید از طریق درمانکده از متخصص تغذیه نوبت مشاوره بگیرید.

۱. خواص گیلاس برای کبد

گیلاس با داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی خطر ابتلا به کبد چرب را کاهش می‌دهد و با تصفیه خون و دفع سموم، باعث بهبود عملکرد کبد می‌شود. اگر در معرض ابتلا به کبد چرب غیرالکلی هستید، از خوردن گیلاس غافل نشوید.

بیشتر بخوانید: مهم‌ترین خواص آووکادو برای مردان

۲. خواص گیلاس در بارداری

گیلاس یکی از میوه‌های مغذی برای زنان باردار است که مقادیر زیادی اسید فولیک، آهن، کلسیم، پتاسیم، فیبر و ویتامین‌ها را در خود دارد. از خواص گیلاس قبل از بارداری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• خوردن گیلاس خطر پره‌اکلامپسی را کاهش می‌دهد و از فشار خون بارداری جلوگیری می‌کند.
• از خواص گیلاس برای جنین، می‌توان به بهبود خونرسانی جفتی-جنینی و به تغذیه بهتر جنین اشاره کرد.
• مصرف گیلاس باعث کاهش ریسک بروز ضعف عضلانی و نواقص مادرزادی در جنین می‌شود.
• گیلاس به دلیل داشتن ملاتونین کمک می‌کند تا زنان خواب بهتر و با کیفیت‌تری در دوره بارداری خود داشته باشند.
• گیلاس از سردردهای میگرنی،‌ التهاب مفاصل و تورم دوره بارداری جلوگیری می‌کند.

۳. خواص گیلاس برای پوست و مو

ویتامین C موجود در گیلاس باعث شفافیت و کاهش چین و چروک‌های پوست می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گیلاس، جوش و آکنه صورت را کنترل می‌کنند و باعث کم‌رنگ‌شدن لک‌های ناشی از جوش می‌شوند. همچنین گیلاس باعث آبرسانی و افزایش لطافت پوست صورت می‌شود. با مخلوط‌کردن گیلاس با سایر ترکیبات مثل عسل، آب لیمو، گلاب یا روغن زیتون می‌توانید ماسک‌های خانگی موثر و کم‌هزینه‌ای برای پوست خود بسازید. یکی از مهم‌ترین خواص گیلاس با عسل برای پوست، کاهش لک‌های تیره و روشن‌ترشدن رنگ پوست است. از فواید گیلاس برای موها نیز می‌توان موارد زیر را نام برد:

• جلوگیری از موخوره
• افزایش رشد موها
• آبرسانی پوست کف سر
• کاهش شوره سر
• نرم و لطیف‌شدن موها

۴. خواص گیلاس در بدنسازی و کاهش وزن

گیلاس در کنار کالری کم، فیبر بالایی دارد و باعث از بین‌رفتن احساس گرسنگی می‌شود. علاوه بر این مصرف گیلاس روند چربی‌سوزی را سرعت می‌بخشد و به این ترتیب باعث کاهش وزن می‌شود. اگر بعد از ورزش دچار گرفتگی عضلات و درد می‌شوید، گیلاس تازه یا آبمیوه آن را بعد از ورزش مصرف کنید؛ زیرا این کار دردهای عضلانی بعد از تمرینات سنگین را به طرز موثری کاهش می‌دهد.

۵. خواص گیلاس برای کودکان

ویتامین C موجود در گیلاس باعث تقویت سیستم ایمنی کودکان و افزایش مقاومت بدن آنان در برابر عفونت‌ها می‌شود. همچنین گیلاس حاوی ملاتونین است و می‌تواند خواب کودکان را تنظیم کند و کلسیم آن باعث رشد بهتر استخوان‌ها می‌شود.

۶. خواص گیلاس برای قلب

گیلاس جزو میوه‌های دوست‌دار قلب است و به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. یک فنجان گیلاس تازه حاوی پتاسیم، سدیم و مقادیر زیادی استرول گیاهی (فیتواسترول) است. طبق تحقیقات میوه‌های پرپتاسیم مثل گیلاس اگر در حد اعتدال مصرف شوند، به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می‌کند. به علاوه، مصرف استرول‌های گیاهی یک راه موثر و طبیعی برای کاهش کلسترول خون است.

۷. خواص گیلاس برای چشم

گیلاس حاوی ماده مهمی به نام بتاکاروتن و ویتامین A است که مویرگ‌های چشم را تقویت می‌کند و باعث بهترشدن قدرت بینایی می‌شود. همچنین خوردن گیلاس ریسک بیماری‌های چشمی مثل آب مروارید، آب سیاه، ماکولا و خشکی چشم را کم می‌کند.

۸. خواص گیلاس برای سیستم گوارشی

فیبر گیلاس هضم غذاها را بهتر می‌کند و از درد معده و یبوست پیشگیری می‌کند. همچنین مصرف گیلاس ریسک ابتلا به سرطان کولون بزرگ را کاهش می‌دهد.  

۹. خواص گیلاس برای کلیه

گیلاس علاوه بر خاصیت ضد التهابی، خاصیت ادرارآوری هم دارد؛ به این ترتیب مصرف گیلاس می‌تواند کلیه‌ها را به طور کامل پاکسازی کند و باعث دفع سنگ کلیه شود.

بیشتر بخوانید: خواص انار برای کودکان و بزرگسالان

۱۰. خواص گیلاس برای مردان

گیلاس میوه‌ای پرخاصیت برای مردان است که مهم‌ترین فواید آن عبارت‌اند از:

• تقویت قوای جنسی
• جلوگیری از سرطان پروستات
• افزایش قدرت باروری
• افزایش تعداد اسپرم‌ها
• بهبود تحرک و کیفیت اسپرم‌ها

۱۱. خواص گیلاس برای مغز

گیلاس از نورون‌های مغزی محافظت می‌کند و به این ترتیب ریسک بروز بیماری‌های مغزی مثل MS، آلزایمر و پارکینسون را کاهش می‌دهد. علاوه بر این گیلاس حاوی ماده ملاتونین است و خوردن آن اختلالات خواب را برطرف می‌کند.

۱۲. خواص گیلاس برای فشار خون

تحقیقات طب سنتی نشان می‌دهد که گیلاس داروی طبیعی فشار خون است و بعد از مصرف آن، فشار خون به محدوده طبیعی خود باز می‌گردد. علاوه بر این گیلاس سرشار از پتاسیم است که از طریق دفع سدیم اضافه بدن، فشار خون بالا را کنترل می‌کند.

بیشتر بخوانید: خواص نارگیل در بارداری

۱۳. فواید گیلاس برای زنان

اگر قاعدگی‌های دردناکی دارید، برای یک‌بار هم که شده دمنوش گیلاس را امتحان کنید. خواص ضد التهابی گیلاس باعث تسکین علائم قاعدگی می‌شود و همچنین در کنترل تنبلی تخمدان موثر است.

۱۴. فواید گیلاس برای درمان نقرس

یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های گیلاس، درمان نقرس است که در تحقیقات علمی نیز به اثبات رسیده است. اسید اوریک یک ماده زائد است و زمانی که افزایش می‌یابد، در مفاصل بدن کریستال‌هایی ایجاد می‌کند که منجر به درد و ناراحتی می‌شوند. نتایج این تحقیقات نشان داده که مصرف گیلاس میزان اسید اوریک را که عامل اصلی ایجاد بیماری نقرس است، کاهش می‌دهد.  

۱۵. فواید گیلاس برای کاهش التهاب

گیلاس منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و با کاهش استرس اکسیداتیو، ریسک بروز التهاب را در کل بدن کم می‌کند. کاهش التهاب به طرز موثری ریسک ابتلا به انواع بیماری‌ها به‌خصوص سرطان را کاهش می‌دهد.

مضرات گیلاس چیست؟

گیلاس به خودی خود ضرری ندارد، اما برخی از افراد ممکن است به ترکیبات این میوه حساسیت نشان بدهند. همچنین مصرف زیاد گیلاس در افرادی که معده حساسی دارند منجر به اسهال، یبوست یا نفخ معده خواهد شد. این افراد باید در مصرف گیلاس محتاط باشند و زیاده‌روی نکنند. از دیگر عوارض احتمالی گیلاس می‌توان به موارد زیر نیز اشاره کرد:

بیشتر بخوانید: خواص ازگیل در بارداری چیست؟

• بالا رفتن قند خون
• مشکلات گوارشی
• تداخل با داروهای رقیق‌کننده خون مثل آسپرین و وارفارین
• افزایش وزن (به ندرت)
• بروز حساسیت

سخن پایانی

گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است که چندین مدل مختلف دارد. گیلاس را به شکل‌های مختلف مثل مارمالاد، آبمیوه،‌ اسموتی، خشک‌شده، یخ‌زده یا به شکل تازه می‌توان مصرف کرد. در این مقاله از مجله پزشکی درمانکده سعی کردیم شما را با ۱۵ خاصیت شگفت‌انگیز گیلاس آشنا کنیم.

اگر در مورد مصرف گیلاس و استفاده از مزایای آن سوالی دارید، می‌توانید با مشاوره آنلاین دکتر تغذیه مشورت کنید. علاوه بر این شما می‌توانید از طریق نوبت‌دهی اینترنتی درمانکده از متخصصان تغذیه نوبت مشاوره حضوری یا آنلاین بگیرید.

سوالات متداول

منابع: webmd | health.clevelandclinic