سیستم ایمنی بدن دائما در حال فعالیت است و با ویروس‌ها، باکتری‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا مبارزه می‌کند. به همین دلیل، برای عملکرد صحیح به‌خصوص در زمان بیماری به انواع مواد مغذی نیاز دارد. مصرف آبمیوه طبیعی یکی از ساده‌ترین و موثرترین راه‌ها برای حمایت از سیستم ایمنی در برابر سرماخوردگی است.
در این مقاله از مجله سلامت درمانکده با انواع آبمیوه‌های مناسب برای سرماخوردگی و نکات مهمی که باید به آن‌ها توجه کنید، آشنا می‌شوید. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.
فهرست محتوا
چه آبمیوه‌هایی برای سرماخوردگی خوب است؟
نوشیدنی‌های زیر به بدن کمک می‌کنند که با انرژی بیشتری با علائم سرماخوردگی مقابله کند:
۱. آب پرتقال
پرتقال و سایر مرکبات منبع خوب ویتامین C هستند که برای عملکرد سلول‌های ایمنی حیاتی است. این ماده مغذی خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند. علاوه بر این، در تولید گلبول‌های سفید خون نقش دارد و باعث می‌شود این سلول‌ها عملکرد موثرتری داشته باشند.
ترکیبات دیگری مثل هسپریدین و نارنجین هم در آب پرتقال یافت می‌شوند که از فعالیت ضد التهابی برخوردارند. التهاب مزمن روی پاسخ ایمنی تاثیر منفی دارد؛ بنابراین مصرف غذاهای غنی از مواد ضد التهابی به حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
۲. آب گریپ‌فروت
آب گریپ‌فروت مثل آب پرتقال هم حاوی مقدار زیادی ویتامین C است؛ به طوری که با مصرف سه‌چهارم لیوان از این آبمیوه می‌توانید تقریبا ۸۰ درصد نیاز روزانه خود به ویتامین C را تامین کنید. ویتامین C باعث می‌شود بدن در برابر سرماخوردگی و سایر عفونت‌های ویروسی مقاوم شود و سریع‌تر دوره بیماری را پشت سر بگذارد.
آب گریپ‌فروت مواد مغذی دیگری هم دارد که همگی برای عملکرد سیستم ایمنی مهم هستند. به عنوان مثال، ویتامین A این آبمیوه با التهاب و بیماری‌های عفونی مبارزه می‌کند. ویتامین‌های گروه B، روی، مس و آهن موجود در آن هم در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند.
۳. آب انار
آب انار خالص نوشیدنی دیگری است که به دلیل داشتن فعالیت ضد میکروبی و ضد التهابی می‌تواند از فعالیت سیستم ایمنی بدن حمایت کند و التهاب گلو یا مجاری تنفسی را کاهش دهد. پلی‌فنول‌های موجود در این آبمیوه خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند، با ویروس‌ها مبارزه می‌کنند و علائم سرماخوردگی را به حداقل می‌رسانند.
بیشتر بدانید: دمنوش برای سرماخوردگی
۴. آب آناناس
بروملین موجود در آب آناناس می‌تواند مخاطی که باعث احتقان سینوس‌ها یا قفسه سینه می‌شود را رقیق کند. این نوشیدنی حتی برای آسم هم مفید است. مطالعات مختلف نشان داده‌اند که بین مصرف بروملین و کاهش التهاب مجاری هوایی که یکی از علائم اصلی آسم است، ارتباط وجود دارد.
۵. آب سیب همراه با آب هویج
آب سیب حاوی فلاونوئیدی به نام کوئرستین است که روی فعالیت سیستم ایمنی تاثیر می‌گذارد و با التهاب مبارزه می‌کند. این آبمیوه همچنین می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را در زمان سرماخوردگی تامین کند و جلوی خستگی مفرط را بگیرد.
برای افزایش اثربخشی آب سیب می‌توانید آن را با آب هویج که منبع خوب ویتامین A است، مخلوط کنید. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و از بافت دهان، ریه، روده و معده در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.
بیشتر بدانید: هندوانه برای سرماخوردگی
۶. آب توت‌فرنگی همراه با آب کیوی و لیموترش
هر سه میوه سرشار از ویتامین C و ترکیبات ضد التهابی هستند. از این‌رو مقاومت بدن را در برابر عفونت‌های ویروسی افزایش می‌دهند و به کاهش شدت سرماخوردگی کمک می‌کنند.
اگر این آبمیوه ترکیبی را دوست ندارید، می‌توانید مقداری آب لیموترش داخل یک لیوان آب گرم بریزید و به آن عسل اضافه کنید. این ترکیب برای تسکین گلودرد و کاهش خلط عالی است.
بیشتر بدانید: درمان سریع آبریزش بینی بزرگسال
۷. آب انبه و پاپایا
این آبمیوه هم که با استفاده از میوه‌های استوایی تهیه می‌شود منبع خوب ویتامین C است؛ به طوری که با مصرف آن می‌توانید تقریبا نیاز یک روز خود به ویتامین C را تامین کنید.
آب انبه و پاپایا همچنین مقدار زیادی ویتامین A، فولات و مس دارد که همگی برای داشتن سیستم ایمنی سالم ضروری هستند. بر اساس تحقیقات، دریافت ناکافی این مواد مغذی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی مرتبط است.
در زمان سرماخوردگی چقدر آبمیوه بخوریم؟
زنان و مردان بالغ در طول روز به ترتیب به حداقل یک‌ونیم و ۲ لیوان میوه نیاز دارند که باید حداقل نیمی از آن را به شکل میوه کامل مصرف کنند. بنابراین بهتر است تا حد امکان حتی در زمان سرماخوردگی تمام نیاز بدن‌تان را با آبمیوه تامین نکنید. چون آبمیوه در مقایسه با میوه کامل، فیبر کمتر و قند بالاتری دارد.
زیاده‌روی در مصرف آبمیوه برای کودکان هم مضر است. آکادمی اطفال آمریکا حداکثر مقدار مصرف روزانه آبمیوه برای کودکان را به صورت زیر مشخص کرده است:
- کودکان یک تا سه ساله: کمتر از چهار اونس (۱۱۸ میلی‌لیتر) در روز
- کودکان چهار تا ۶ ساله: چهار تا ۶ اونس (۱۷۷ میلی‌لیتر) در روز
- کودکان هفت ساله و بزرگ‌تر: هشت اونس (۲۳۶ میلی‌لیتر) در روز
بزرگسالان باید میزان مصرف آبمیوه را به حداکثر هشت اونس در روز محدود کنند.
نکات مهم در مورد مصرف آبمیوه در زمان سرماخوردگی
توجه به نکات زیر برای مصرف آبمیوه در زمان سرماخوردگی به افزایش فواید این ماده غذایی و جلوگیری از بروز مشکلات احتمالی کمک می‌کند:
- از آبمیوه‌های خانگی یا آبمیوه‌های ۱۰۰ درصد طبیعی استفاده کنید. آبمیوه‌های صنعتی معمولا حاوی شکر و مواد افزودنی هستند که می‌توانند به افزایش قند خون و تضعیف سیستم ایمنی منجر شوند.
- در صورت لزوم می‌توانید آبمیوه را با آب رقیق کنید تا قند و کالری آن کاهش یابد. این کار برای کودکان یا کسانی که نیاز به کنترل قند خون دارند، مفید است.
- تکه‌های خردشده میوه را داخل نوشیدنی خود بریزید تا فیبر بیشتری دریافت کنید.
- مصرف چند نوع آبمیوه در زمان سرماخوردگی بهتر از مصرف یک نوع خاص است. این کار باعث می‌شود بدن طیف وسیعی از مواد مغذی را دریافت کند و بیماری سریع‌تر بهبود یابد.
- آبمیوه را جایگزین مصرف غذاهای مقوی نکنید. بدن در زمان بیماری به انواع مواد مغذی از جمله پروتئین و چربی سالم نیاز دارد.
- به یاد داشته باشید که آب گریپ‌فروت ممکن است روی اثربخشی بعضی از داروها تاثیر بگذارد یا عوارض جانبی آن‌ها را افزایش دهد. اگر از دارو به‌ویژه داروهای پرفشاری خون، داروهای کاهش‌دهنده کلسترول یا بعضی از کورتیکواستروئیدها مثل بودزوناید استفاده می‌کنید، قبل از خوردن این آبمیوه با پزشک خود مشورت کنید.
کلام پایانی
با انتخاب انواع آبمیوه‌های غنی از آنتی‌اکسیدان می‌توانید انرژی و مواد مغذی لازم برای مقابله با سرماخوردگی را به بدن خود ارائه دهید. اما برای کسب نتیجه مطلوب بهتر است مشاوره با متخصص تغذیه را فراموش نکنید. متخصص تغذیه به شما در انتخاب مواد غذایی مناسب و برنامه‌ریزی تغذیه‌ای صحیح کمک می‌کند. همچنین اگر علائم سرماخوردگی با راه‌کارهای خانگی بهبود نیافت، لازم است نزد دکتر عمومی بروید.
برای این کار می‌توانید به وب‌سایت درمانکده سر بزنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله دکتر تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین، درمانکده این امکان را برای شما فراهم کرده تا از طریق سیستم نوبت‌دهی اینترنتی جهت مراجعه حضوری دکتر تغذیه از متخصص تغذیه مورد نظر خود نوبت بگیرید. همچنین می‌توانید ویزیت آنلاین پزشک عمومی بگیرید و یا از طریق سیستم نوبت‌دهی اینترنتی جهت مراجعه حضوری دکتر عمومی به دکتر مد نظر خود مراجعه کنید.
سوالات متداول
بله. آبمیوه‌های غنی از آنتی‌اکسیدان هم باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شوند و هم بخشی از مایعات مورد نیاز بدن را در زمان بیماری تامین می‌کنند.
آب پرتقال، آب گریپ‌فروت، آب انار، آب کیوی، آب توت‌فرنگی، آب انبه، آب آناناس و آب سیب از بهترین گزینه‌ها هستند.
بهتر است میزان مصرف آبمیوه از یک لیوان در روز بیشتر نباشد. زیاده‌روی در مصرف این نوشیدنی ممکن است در بعضی از افراد به‌خصوص بیماران دیابتی به افزایش قند خون منجر شود.
منابع: health, greatist, medicalnewstoday, webmd
